El perifollo, cerefolio, perejil francés o prifolio, es una especie  emparentada con el perejil, crece entre 40-70 cm de altura. 

Sus hojas secas se usan como especias y su sabor recuerda a una mezcla de anís y perejil. Las semillas se usan en el norte de África como especia en los mismos platos que el cilantro.